重慶市丹青生物技術(shù)有限公司是一家擁有20余年“蘿卜紅”色素生產(chǎn)、加工歷史的企業(yè)。目前年產(chǎn)“蘿卜紅”色素50余噸,擁有數(shù)萬畝紅心蘿卜種植基地。我們一直專注于“蘿卜紅”、“蘿卜粉”、“蘿卜濃縮汁”的生產(chǎn)和研究。
企業(yè)位于中國(guó)西南部美麗的小城——重慶涪陵,坐落在神奇的北緯30度,長(zhǎng)江與烏江兩江交匯,高速路、高鐵線南北貫穿東西縱橫,海撥175米-1800米,全年四季分明,雨水充沛,盛產(chǎn)紅心蘿卜和榨菜,“涪陵紅心蘿卜”2011年獲中國(guó)國(guó)家“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”,其色素含量高、產(chǎn)量大,是提取“蘿卜紅”色素的上好原料,又因其肉質(zhì)嫩脆,當(dāng)?shù)厝擞盟庸づ莶撕脱筒?,又稱“泡菜蘿卜”和“胭脂蘿卜”,該加工習(xí)慣延續(xù)百年,生生不息。